feat: Kontouebertraege lassen sich im Eingang buchen

Bisher blieb im Eingang nur, eine Umbuchung als Ausgabe oder Einnahme zu
kategorisieren. Sie zaehlte dann als Ausgabe, obwohl kein Geld weg ist – nur
verschoben.

Jetzt gibt es je Vorschlag den Weg 'Als Uebertrag buchen': Zielkonto waehlen,
fertig. Es entsteht EINE Buchung, die beide Salden bewegt und in keiner
Auswertung zaehlt. Die Richtung kommt aus dem Vorzeichen – ein Abgang geht von
hier weg, ein Zugang kommt vom Gegenkonto her; entsprechend fragt der Dialog
'wohin' oder 'woher'. Bei verschiedenen Waehrungen wird die Seite exakt
gesetzt, die wir wirklich kennen, und die andere umgerechnet.

Der teuerste Fehler an dieser Stelle waere ein Zielkonto, das selbst an einer
Bank haengt: Es meldet den Zugang von allein, eine Gegenbuchung hier haette das
Geld zweimal. Der Server lehnt das mit einer Begruendung ab; wer es besser
weiss, bestaetigt und kommt durch. Das Wissen bleibt an einer Stelle – die
Oberflaeche fragt nicht selbst nach, sie zeigt die Antwort des Servers.

Die Betragslogik ist dafuer aus dem Buchungs-Router in einen Dienst gewandert.
Zwei Kopien derselben Umrechnung waeren genau die Stelle, an der Salden
auseinanderlaufen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

backend/app/services/buchung.py

@@ -0,0 +1,36 @@
+"""Betraege einer Buchung berechnen.
+
+Eigener Dienst, weil zwei Wege Buchungen anlegen: das Formular und der
+Eingang, der einen Vorschlag als Uebertrag bucht. Zwei Kopien derselben
+Umrechnung waeren genau die Stelle, an der Salden auseinanderlaufen.
+"""
+
+from __future__ import annotations
+
+from sqlalchemy.orm import Session
+
+from ..models import Account, Transaction, TxnType
+from . import currency
+
+
+def fx(txn: Transaction) -> float | None:
+    return float(txn.fx_rate) if txn.fx_rate is not None else None
+
+
+def setze_betraege(db: Session, txn: Transaction, von: Account,
+                   nach: Account | None) -> None:
+    """Setzt amount_eur_cents und (bei Uebertraegen) to_amount_cents neu."""
+    txn.amount_eur_cents = currency.compute_amount_eur_cents(
+        db, txn.amount_cents, von.currency, txn.date, fx(txn)
+    )
+    if txn.type == TxnType.transfer and nach is not None:
+        if txn.to_amount_cents is None:
+            if nach.currency == von.currency:
+                txn.to_amount_cents = txn.amount_cents
+            else:
+                conv = currency.convert(
+                    db, txn.amount_cents, von.currency, nach.currency, txn.date, fx(txn)
+                )
+                txn.to_amount_cents = conv if conv is not None else txn.amount_cents
+    else:
+        txn.to_amount_cents = None