Umbenennung in Vorrania

Sichtbarer Name ueberall: Kopfzeichen der Oberflaeche, Seitentitel, Favicon,
API-Titel, User-Agent zu Open Food Facts, Dateinamen der Sicherungen, README,
Roadmap, Installer- und Update-Skript, npm-Paketname.

Bewusst NICHT umbenannt, jeweils mit Begruendung im Code:
- POSTGRES_USER/DB und der Volume-Name bleiben "project_good". Ein neuer
  Volume-Name legt eine leere Datenbank an, ein neuer Benutzername scheitert am
  bestehenden Volume - vorhandene Bestaende waeren verloren.
- Der localStorage-Schluessel bleibt, sonst waeren alle Browser einmal
  ausgesperrt.
- ios/ bleibt unangetastet (wird getrennt bearbeitet).

Die Klon-Adresse im README zeigt jetzt auf .../vorrania.git; das Repo in Gitea
muss dafuer umbenannt werden.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/main.py

@@ -78,7 +78,7 @@ async def lifespan(app: FastAPI):
     yield
 
 
-app = FastAPI(title="Project-Good – Lebensmittel-Lagerverwaltung", version="1.0.0", lifespan=lifespan)
+app = FastAPI(title="Vorrania – Lebensmittel-Lagerverwaltung", version="1.0.0", lifespan=lifespan)
 
 origins = ["*"] if settings.cors_origins.strip() == "*" else [
     o.strip() for o in settings.cors_origins.split(",") if o.strip()