iOS: Lagerorte umhängen, Unterkategorien anlegen, eigene Felder verwalten

- Lagerorte: LocationEditor hängt bestehende Orte jetzt um (Elternort auch beim
  Bearbeiten, eigene Unterorte ausgeschlossen); Client updateLocation +
  LocationUpdateRequest (parent_id wird immer gesendet, auch null).
- Kategorien: beim Anlegen optionale Oberkategorie wählbar (Unterkategorie);
  mit Eltern erbt sie deren Verwaltungsart, sonst wird sie gewählt.
- Eigene Felder: neue CategoryFieldsView + FieldEditor (anlegen/bearbeiten/
  löschen von Feldern je Kategorie), erreichbar aus dem Kategorie-Editor;
  Client ownFieldDefinitions/create/update/deleteFieldDefinition + Models.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

ios/Sources/Models.swift

@@ -854,6 +854,54 @@ struct NewLocationRequest: Codable {
     }
 }
 
+/// Lagerort umbenennen und/oder umhängen. `parentId` wird bewusst immer gesendet
+/// (auch `null` = oberste Ebene), damit „auf oberste Ebene holen" ankommt.
+struct LocationUpdateRequest: Codable {
+    let name: String
+    let parentId: Int?
+
+    enum CodingKeys: String, CodingKey {
+        case name
+        case parentId = "parent_id"
+    }
+
+    func encode(to encoder: Encoder) throws {
+        var c = encoder.container(keyedBy: CodingKeys.self)
+        try c.encode(name, forKey: .name)
+        try c.encode(parentId, forKey: .parentId)  // encodet null bei nil
+    }
+}
+
+/// Eigenes Feld einer Kategorie anlegen. `unit`/`options` werden immer
+/// mitgeschickt; der Server ignoriert sie bei unpassendem Typ.
+struct FieldDefinitionCreate: Codable {
+    let categoryId: Int
+    let label: String
+    let fieldType: String
+    let unit: String
+    let options: [String]
+    let required: Bool
+
+    enum CodingKeys: String, CodingKey {
+        case label, unit, options, required
+        case categoryId = "category_id"
+        case fieldType = "field_type"
+    }
+}
+
+struct FieldDefinitionUpdate: Codable {
+    let label: String
+    let fieldType: String
+    let unit: String
+    let options: [String]
+    let required: Bool
+
+    enum CodingKeys: String, CodingKey {
+        case label, unit, options, required
+        case fieldType = "field_type"
+    }
+}
+
 struct NewUnitRequest: Codable {
     let name: String
     let kind: String