Verwendungsstatus: Backend fuer "getragen / in Reinigung / in Reparatur"

Einzelstuecke hatten bisher keinen Zustand - der Lagerort sagt, wohin ein
Stueck gehoert, aber nicht, woran es gerade ist. Neue Tabelle item_usages
nach dem Vorbild von item_loans: ein Zeitraum je Zustand, ended_at NULL
heisst "laeuft noch", und ein Teilindex laesst nur einen laufenden zu.

"Verfuegbar" wird bewusst nicht gespeichert - keine offene Zeile IST
verfuegbar, wie bei lots.opened_on und beim Verleih. Damit kostet der
Ruhezustand nichts und die Tabelle fuellt sich nicht mit Rauschen.
Abgeschlossene Zeilen bleiben stehen, sie sind der Verlauf.

Eigener Endpunkt (PUT /items/{id}/verwendung) und ausdruecklich nicht
PATCH /items/{id}: Das ist Admins vorbehalten, und die App schickt dort
immer alle Felder mitsamt null - jedes Speichern wuerde den Status
stillschweigend zuruecksetzen. Umstellen darf deshalb jeder angemeldete
Benutzer, wie Verleihen.

Der Zustand aendert den Bestand nicht und schreibt keine Bewegung: ein
getragenes Hemd ist weiterhin im Haushalt, anders als ein verliehenes.

Sichtbar nur bei Kategorien mit usage_tracking. Ein Haken an einer
Oberkategorie wandert in den Unterbaum, weil die Garderobe als
Kategoriebaum ja schon existiert. Die Markierung fahrt in beiden
Sicherungswegen mit; der Verlauf nicht, weil Einzelstuecke dort
ueberhaupt nicht vorkommen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

backend/app/services/master_data.py

@@ -35,7 +35,8 @@ def export_master_data(db: Session) -> dict:
     return {
         FORMAT_KEY: FORMAT_VERSION,
         "categories": [
-            {"id": c.id, "name": c.name, "parent_id": c.parent_id, "tracking": c.tracking}
+            {"id": c.id, "name": c.name, "parent_id": c.parent_id,
+             "tracking": c.tracking, "usage_tracking": c.usage_tracking}
             for c in db.query(Category).order_by(Category.id).all()
         ],
         "field_definitions": [
@@ -152,6 +153,7 @@ def import_master_data(db: Session, data: dict, mode: str = "skip") -> dict:
     for row in cats:
         upsert(Category, row, "categories", lambda r: {
             "name": r["name"], "tracking": r.get("tracking") or "food",
+            "usage_tracking": bool(r.get("usage_tracking", False)),
         }, is_tree=True)
     set_parents(Category, cats)