iOS: Scanner – Pinch-Zoom und schlaueres Blitzlicht

- Zwei-Finger-Pinch zoomt im Kamerabild naeher an einen Code heran (digital,
  auf Faktor 6 begrenzt).
- Blitz geht nach dem ersten erfolgreichen Scan wieder aus. Per Langdruck auf
  den Blitz-Knopf bleibt er dauerhaft an (gesperrt, gelb); Tippen schaltet aus
  und hebt die Sperre auf. Gilt fuer alle Scan-Bildschirme.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

ios/Sources/AssignScanView.swift

@@ -8,6 +8,7 @@ struct AssignScanView: View {
 
     @State private var paused = false
     @State private var torchOn = false
+    @State private var torchLocked = false
     @State private var pending: Item?          // gescanntes Stück, wartet auf Ort
     @State private var status: String?
     @State private var error: String?
@@ -16,7 +17,7 @@ struct AssignScanView: View {
         ScrollView {
             VStack(spacing: 14) {
                 ScannerView(onCode: { code in Task { await handle(code) } },
-                            isPaused: $paused, torchOn: $torchOn)
+                            isPaused: $paused, torchOn: $torchOn, torchLocked: $torchLocked)
                     .aspectRatio(4.0 / 3.0, contentMode: .fit)
                     .clipShape(RoundedRectangle(cornerRadius: 16))
                     .padding(.horizontal)
@@ -52,7 +53,7 @@ struct AssignScanView: View {
         .navigationBarTitleDisplayMode(.inline)
         .toolbar {
             ToolbarItem(placement: .topBarLeading) { Button("Fertig") { dismiss() } }
-            ToolbarItem(placement: .topBarTrailing) { TorchButton(isOn: $torchOn) }
+            ToolbarItem(placement: .topBarTrailing) { TorchButton(isOn: $torchOn, locked: $torchLocked) }
         }
     }