Backend: globale Einzelstueck-Liste (GET /items) + Bild-Version an Produkten

Neuer Endpoint GET /items liefert alle Einzelstuecke ueber alle Produkte, angereichert mit Produkt-, Kategorie-, Lagerort- und Shop-Angaben (Beziehungen vorgeladen). ItemOut bekommt category_id/category_name. ProductOut bekommt image_version (Epoch der letzten Bildaenderung, None ohne Bild) - identisch zum ETag der Bild-Route, damit Clients Bilder cachen und nur bei Aenderung neu laden. Grundlage fuer die neue Einzelstueck-Liste (Web+iOS) und den iOS-Bild-Cache.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/schemas.py

@@ -354,6 +354,9 @@ class ProductOut(BaseModel):
     # angereichert:
     stock: float = 0.0
     expired_count: int = 0
+    # Epoch (Sekunden) der letzten Bildänderung, sonst None (= kein Bild). Der
+    # Client cacht Bilder danach und lädt nur bei geänderter Version neu.
+    image_version: int | None = None
     kind: str = ""
     unit_name: str = ""
     unit_factor: float = 1.0
@@ -591,6 +594,8 @@ class ItemOut(BaseModel):
     # Für QR-Auflösung/Anzeige mitgeliefert:
     product_name: str | None = None
     product_brand: str | None = None
+    category_id: int | None = None
+    category_name: str | None = None
     documents: list[ItemDocumentOut] = []