Stammdaten-Export/Import (JSON) + Lagerort-Eltern bleibt beim Anlegen

- Backend: services/master_data.py exportiert/importiert Kategorien (inkl.
  eigener Felder), Lagerorte, Einheiten und Gebinde als JSON – MIT IDs, damit
  gedruckte QR-Codes und Verweise nach dem Wiederherstellen passen. Import-Modus
  skip (Vorhandenes lassen) oder overwrite (per ID aktualisieren); Namens-
  Konflikte werden uebersprungen, nicht abgebrochen. Postgres-Sequenzen werden
  danach angehoben. Endpunkte GET /export/master-data, POST /import/master-data.
  5 neue Tests, Suite 162 gruen.
- Web: neue Karte "Stammdaten sichern & wiederherstellen (JSON)" in Import/Export.
- Web: beim Lagerort-Anlegen bleibt der uebergeordnete Ort in der Auswahl.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/routers/transfer.py

@@ -11,12 +11,13 @@ import io
 import json
 from datetime import date, datetime, timezone
 
-from fastapi import APIRouter, Depends, File, HTTPException, UploadFile, status
+from fastapi import APIRouter, Body, Depends, File, HTTPException, UploadFile, status
 from fastapi.responses import Response
 from sqlalchemy.orm import Session
 
 from ..database import get_db
 from ..deps import get_current_user, require_admin
+from ..services.master_data import export_master_data, import_master_data
 from ..services.dates import MONTH, clean_precision, normalize_best_before
 from ..services.group_codes import sync as sync_group_code
 from ..models import (
@@ -252,6 +253,30 @@ def export_backup_json(
     )
 
 
+@router.get("/export/master-data")
+def export_masterdata(
+    db: Session = Depends(get_db), _: User = Depends(require_admin)
+) -> dict:
+    """Stammdaten (Kategorien, Felder, Lagerorte, Einheiten, Gebinde) als JSON –
+    mit IDs, für Sicherung/Umzug."""
+    return export_master_data(db)
+
+
+@router.post("/import/master-data")
+def import_masterdata(
+    payload: dict = Body(...),
+    mode: str = "skip",
+    db: Session = Depends(get_db),
+    _: User = Depends(require_admin),
+) -> dict:
+    """Stammdaten aus JSON einspielen. mode=skip (Vorhandenes lassen) oder
+    overwrite (per ID überschreiben). IDs werden aus der Datei übernommen."""
+    try:
+        return import_master_data(db, payload, mode=mode)
+    except ValueError as e:
+        raise HTTPException(status.HTTP_400_BAD_REQUEST, str(e))
+
+
 @router.get("/export/labels")
 def export_labels(
     category_ids: str | None = None,