Einzelstueck-Liste: Web-Seite /items + iOS-Liste (filterbar nach Lagerort)

Neue Seite 'Einzelstuecke' (Web, /items, in der Sidebar) listet alle physischen Exemplare ueber alle Produkte in der DataTable - je Spalte filterbar (Lagerort als Pfad, Produkt, Kategorie, Shop, ...), Lagerort und Shop inline aenderbar. iOS bekommt dieselbe Liste als schlichte, filterbare Ansicht (Kachel unter 'Listen'): Suche + Lagerort-/Kategorie-Filter, Tippen oeffnet das Einzelstueck. Item-Model/ItemOut um Kategorie ergaenzt; neuer APIClient.allItems().

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

web/src/api.js

@@ -157,6 +157,7 @@ export const api = {
 
   // Einzelstücke (Items mit UID/QR)
   listItems: (productId) => request(`/products/${productId}/items`),
+  listAllItems: () => request("/items"),
   createItems: (productId, body) => request(`/products/${productId}/items`, { method: "POST", body }),
   itemByUid: (uid) => request(`/items/by-uid/${encodeURIComponent(uid)}`),
   updateItem: (id, body) => request(`/items/${id}`, { method: "PATCH", body }),