Lagerorte: Baum-Picker beim Anlegen; Unter-Ort-Bestand zählt zum Bedarf

- Web: der übergeordnete Lagerort wird beim Anlegen jetzt über den
  aufklappbaren Baum (CategorySelect) gewählt statt über das flache Dropdown.
- Backend: Mindestbestand je Lagerort wird jetzt gegen den Bestand INKL. aller
  Unter-Lagerorte geprueft. Ein Bedarf auf „Hedingen" gilt also als gedeckt,
  wenn der Vorrat in „Hedingen -> Keller" liegt. Helfer
  location_subtree_stock_base; 2 neue Tests, Suite 157 gruen.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

web/src/pages/Locations.jsx

@@ -139,14 +139,12 @@ export default function Locations() {
             </label>
             <label className="grow">
               Übergeordneter Lagerort (optional)
-              <select value={parentId} onChange={(e) => setParentId(e.target.value)}>
-                <option value="">– keiner (oberste Ebene) –</option>
-                {locations.map((l) => (
-                  <option key={l.id} value={l.id}>
-                    {l.parent_id && nameById[l.parent_id] ? `${nameById[l.parent_id]} → ` : ""}{l.name}
-                  </option>
-                ))}
-              </select>
+              <CategorySelect
+                value={parentId === "" ? null : Number(parentId)}
+                nodes={ordered}
+                rootLabel="– keiner (oberste Ebene) –"
+                onChange={(id) => setParentId(id == null ? "" : String(id))}
+              />
             </label>
           </div>
           <button className="btn primary"><Icon name="plus" size={16} />Hinzufügen</button>