Einzelstuecke verleihen: eigener Vorgang statt Lagerort-Wert

Der Lagerort bleibt beim Verleihen stehen - er sagt weiter, wohin das
Stueck nach der Rueckgabe zurueckgehoert. Ein Lagerort-Wert "verliehen"
haette diese Information vernichtet. Stattdessen eine eigene Tabelle
item_loans mit Entleiher und Grund als Freitext, Verleihdatum und einem
optionalen Rueckgabedatum: "kurz mal mitgenommen" soll nicht an einem
Datumszwang scheitern.

Zurueckgegebene Vorgaenge bleiben stehen, damit die Tabelle gleichzeitig
die Verleih-Historie je Stueck ist. Ein Teilindex auf die offenen
Vorgaenge haelt fest, dass ein Stueck nicht zweimal gleichzeitig
verliehen sein kann - wie bei den "Ueberall"-Mindestbestaenden, weil
Postgres NULLs in UNIQUE als verschieden zaehlt.

Verliehen heisst nicht im Bestand: Ein Stueck, das nicht im Haus ist,
zaehlt nirgends mehr mit - weder am Lagerort noch im Gesamtbestand.
Entschieden wird das an einer Stelle (services/loans.py::nicht_verliehen),
die alle fuenf Zaehlungen benutzen. Sonst behauptete "Was liegt hier?"
weiterhin, die Kamera liege im Regal. Folge: Faellt ein verliehenes
Stueck unter den Mindestbestand, erscheint der Artikel auf der
Einkaufsliste.

Verleihen und Zuruecknehmen darf jeder angemeldete Benutzer - es ist eine
Buchung wie Ein- und Auslagern, keine Stammdatenaenderung - und wird mit
dem Konto protokolliert. Nur das Loeschen eines Vorgangs bleibt Admins
vorbehalten, weil es Historie vernichtet.

Bewusst keine Movement-Bewegung je Verleih: Der Verlauf rechnet den
Bestand rueckwaerts aus vorzeichenbehafteten Bewegungen, ein Abgang ohne
Gegenbuchung wuerde diese Kurve verfaelschen.

GET /loans?due_in= liefert die faelligen Verleihe und ist damit schon die
Datenquelle fuer die spaetere Rueckgabe-Erinnerung der App. Oberflaeche in
Web und App fehlt noch.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

backend/app/crud.py

@@ -26,6 +26,7 @@ from .services.conversion import (
     display_unit_info,
     zweit_faktor,
 )
+from .services.loans import nicht_verliehen
 from .services.min_stock import UEBERALL_NAME, lies_ueberall
 from .services.stock import current_stock, location_subtree_stock_base
 
@@ -164,8 +165,10 @@ def products_to_out_bulk(db: Session, products: list[Product]) -> list[ProductOu
         .filter(Lot.product_id.in_(ids)).group_by(Lot.product_id).all()
     )
     item_counts = dict(
-        db.query(Item.product_id, func.count(Item.id))
-        .filter(Item.product_id.in_(ids)).group_by(Item.product_id).all()
+        nicht_verliehen(
+            db.query(Item.product_id, func.count(Item.id))
+            .filter(Item.product_id.in_(ids))
+        ).group_by(Item.product_id).all()
     )
     # Abgelaufene Chargen je Artikel.
     heute = date.today()