Backend: Product.updated_at (Zuletzt geaendert)

Neue Spalte updated_at, die bei jeder Stammdaten-Aenderung automatisch nachzieht
(onupdate). Migration legt sie nullable an und setzt Altbestaende auf created_at.
In ProductOut ausgegeben - Basis fuer eine "Zuletzt geaendert"-Spalte im Web.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/main.py

@@ -179,6 +179,11 @@ def _ensure_schema() -> None:
         # Verbrauchsgegenstand: Gegenstand wie ein Lebensmittel führen (Chargen).
         "ALTER TABLE products ADD COLUMN IF NOT EXISTS bulk BOOLEAN "
         "NOT NULL DEFAULT FALSE",
+        # Zeitpunkt der letzten Änderung an den Stammdaten (für „Zuletzt geändert").
+        # Nullable anlegen und Altbestände auf created_at zurücksetzen; neue Zeilen
+        # füllt die ORM-Spalte (default/onupdate).
+        "ALTER TABLE products ADD COLUMN IF NOT EXISTS updated_at TIMESTAMPTZ",
+        "UPDATE products SET updated_at = created_at WHERE updated_at IS NULL",
         # Kaufpreis (in Rappen/Cent) und Währung am Einzelstück.
         "ALTER TABLE items ADD COLUMN IF NOT EXISTS price_cents INTEGER",
         "ALTER TABLE items ADD COLUMN IF NOT EXISTS currency VARCHAR(3)",