Update-Skript deploy/update.sh ergaenzt

Holt den neuesten Stand aus Git und baut die Container neu. Findet seinen
eigenen Pfad (von ueberall aufrufbar), nutzt die vorhandene deploy/.env,
erkennt docker compose v1/v2 und prueft am Ende /api/health.
Optionen: --prune (alte Images aufraeumen), --no-pull (nur neu bauen).
Bei fehlgeschlagenem git pull gibt es einen Hinweis auf lokale Aenderungen.
Im Repo direkt als ausfuehrbar markiert; README ergaenzt.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -59,6 +59,16 @@ Nach dem Start:
 - Web-UI: `http://<server-ip>:8080` (Port konfigurierbar)
 - Anmeldung mit dem im Installer angezeigten Admin-Benutzer/Passwort.
 
+## Aktualisieren
+```bash
+cd project-good/deploy
+./update.sh                # holt den neuesten Stand aus Git und baut neu
+./update.sh --prune        # zusätzlich alte Images aufräumen
+./update.sh --no-pull      # nur neu bauen, ohne git pull
+```
+Das Skript ist von überall aufrufbar, nutzt die vorhandene `deploy/.env` und
+prüft am Ende, ob das Backend wieder erreichbar ist.
+
 Verwaltung:
 ```bash
 cd deploy