Mindestbestand in jeder angelegten Einheit erfassbar (und gemerkt)

- Produktformular: Auswahl aller verwalteten Einheiten passender Art (plus
  Packungen), inkl. Umrechnung beim Wechsel.
- Die gewaehlte Erfassungseinheit wird gespeichert (products.min_stock_unit_id /
  min_stock_in_packages) und exakt so wieder angezeigt - vorher wurde sie aus der
  Produkteinheit abgeleitet.
- ProductOut liefert min_stock_display + min_stock_unit_label; Produkttabelle
  zeigt den Mindestbestand damit in der erfassten Einheit mit Einheit dahinter.
- Migration: ADD COLUMN IF NOT EXISTS fuer die zwei neuen Spalten.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

web/src/pages/Products.jsx

@@ -99,13 +99,7 @@ export default function Products() {
                     </td>
                     <td className="num muted">
                       {p.min_stock != null ? (
-                        <>
-                          {fmt(p.min_stock / (p.unit_factor || 1))}{" "}
-                          {p.unit_name || unitShort(p.base_unit)}
-                          {p.package_size ? (
-                            <span className="small"> · {fmt(p.min_stock / p.package_size)} Pkg</span>
-                          ) : null}
-                        </>
+                        <>{fmt(p.min_stock_display)} {p.min_stock_unit_label}</>
                       ) : "–"}
                     </td>
                     <td className="num"><Link to={`/products/${p.id}`}>Details</Link></td>