Mindestbestand in jeder angelegten Einheit erfassbar (und gemerkt)

- Produktformular: Auswahl aller verwalteten Einheiten passender Art (plus
  Packungen), inkl. Umrechnung beim Wechsel.
- Die gewaehlte Erfassungseinheit wird gespeichert (products.min_stock_unit_id /
  min_stock_in_packages) und exakt so wieder angezeigt - vorher wurde sie aus der
  Produkteinheit abgeleitet.
- ProductOut liefert min_stock_display + min_stock_unit_label; Produkttabelle
  zeigt den Mindestbestand damit in der erfassten Einheit mit Einheit dahinter.
- Migration: ADD COLUMN IF NOT EXISTS fuer die zwei neuen Spalten.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/models.py

@@ -124,13 +124,21 @@ class Product(Base):
         ForeignKey("groups.id", ondelete="SET NULL"), nullable=True
     )
     min_stock: Mapped[float | None] = mapped_column(Float, nullable=True)  # in base units
+    # In welcher Einheit der Mindestbestand erfasst wurde (nur für die Anzeige).
+    min_stock_unit_id: Mapped[int | None] = mapped_column(
+        ForeignKey("units.id", ondelete="SET NULL"), nullable=True
+    )
+    min_stock_in_packages: Mapped[bool] = mapped_column(
+        Boolean, nullable=False, default=False
+    )
 
     source: Mapped[str] = mapped_column(String(16), nullable=False, default="manual")
     off_raw: Mapped[str | None] = mapped_column(Text, nullable=True)  # JSON blob from OFF
     created_at: Mapped[datetime] = mapped_column(DateTime(timezone=True), default=_now)
 
     group: Mapped[Group | None] = relationship(back_populates="products")
-    display_unit: Mapped[Unit | None] = relationship()
+    display_unit: Mapped[Unit | None] = relationship(foreign_keys=[display_unit_id])
+    min_stock_unit: Mapped[Unit | None] = relationship(foreign_keys=[min_stock_unit_id])
     lots: Mapped[list[Lot]] = relationship(
         back_populates="product", cascade="all, delete-orphan"
     )