Backend: Chargenliste - Art (food/object) + nur Charge-Artikel

/lots/rows liefert jetzt die Art (Lebensmittel/Gegenstand) mit und listet nur
Charge-Artikel (Lebensmittel + Verbrauchsgegenstand). Lots von "Menge je
Lagerort" (und etwaige Einzelstueck-Altlasten) fallen raus.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

backend/app/schemas.py

@@ -456,6 +456,7 @@ class LotRow(BaseModel):
     product_id: int
     product_name: str
     product_brand: str | None = None
+    tracking: CategoryTracking = CategoryTracking.food   # food / object
     quantity: float                     # in Basiseinheiten
     base_unit: BaseUnit
     package_size: float | None = None