VLC ist weg — es gibt nur noch einen Spieler

Du hattest recht mit der Erwartung, nur nicht mit dem Stand: entfernt war er
nicht. Was wir gemacht haben, war, ihm Arbeit wegzunehmen — DTS, TrueHD und
Vorbis gehen seit Kurzem über das Umpacken beim Server. Übrig blieb er an
einer Stelle, `PlaybackDecider.fallback`.

Jetzt ist er ganz weg, samt dem 920-MB-Binärpaket.

**Was an seine Stelle tritt.** Die Entscheidung sagt nicht mehr, *wer* spielt,
sondern *was ankommt*: direkt, umgepackt oder umgerechnet. `PlaybackEngineKind`
fällt damit weg, `directPlay` trägt keine Engine mehr, und `PlaybackPolicy`
kennt kein `allowsFallbackEngine`.

**Das Auffangnetz bleibt, nur anders geknüpft.** Scheiterte das Umpacken am
Player, sprang bisher VLC ein — der Server entscheidet erst beim Ausliefern,
ob er die Ströme wirklich kopieren kann, und manche Antworten nimmt AVPlayer
nicht an. Statt der zweiten Engine rechnet der Server jetzt neu
(`fallBackToTranscode`). Teurer für ihn, aber es kommt etwas an, statt einer
schwarzen Wand mit einer Fehlernummer.

**Offline wäre das ein Rückschritt gewesen** — dort gibt es keinen Server, der
einspringt. Deshalb ging der vorige Commit voraus: was heruntergeladen wird,
kommt schon in einer Hülle, die der Systemplayer öffnet.

Was dadurch überall gilt, auch für Dateien, die bisher bei VLC landeten:
Bild-in-Bild, AirPlay, Bedienung im Sperrbildschirm — und dasselbe Verhalten
auf dem Apple TV, wo es VLC ohnehin nie gab.

Die Attrappe heißt ihren Schalter jetzt `--dts` statt `--vlc`: der Fall ist
geblieben, sein Ziel nicht.

iOS und tvOS bauen, 494 Tests grün.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

Flixy/Views/Detail/TechnicalDetails.swift

@@ -96,11 +96,8 @@ struct TechnicalDetails: View {
 
     private var playbackMethodLabel: String {
         switch decision.method {
-        case .directPlay(let engine):
-            switch engine {
-            case .avPlayer: String(localized: "technical.directPlayNative")
-            case .vlc: String(localized: "technical.directPlayVLC")
-            }
+        case .directPlay:
+            String(localized: "technical.directPlayNative")
         // **Zwei Fälle unter einem Namen wären eine Lüge.** Umgepackt bleibt
         // das Bild unberührt — der Ton nur dann, wenn AVPlayer ihn kennt.
         case .remux: