fix(pwa): Layout berücksichtigt iOS-Safe-Area auch im Hauptbereich

Bisher bekam nur .topbar Safe-Area-Padding, aber .content-wrapper
rechnete weiter starr mit --topbar-h. Im PWA-Standalone-Modus auf
iPhones mit Notch lief der Kalender dadurch oben in die Status-Bar
und unten in den Home-Indicator hinein — die Wochentag-Header und
Tagesnummern der ersten Zeile waren verdeckt, die letzte Zeile
zu kurz.

- .content-wrapper: margin-top und height berechnen jetzt safe-top
  und safe-bottom mit ein
- .sidebar (Mobile-Overlay): top startet ebenfalls unterhalb der
  vergrösserten Topbar

Version v10 → v11.

frontend/sw.js

@@ -1,7 +1,7 @@
 // Calendarr Service Worker
 // Cache-first for static assets, network-first for /api/* (graceful offline)
 
-const CACHE_VERSION = 'calendarr-v10';
+const CACHE_VERSION = 'calendarr-v11';
 const STATIC_ASSETS = [
   '/',
   '/index.html',